【“新兴之星”风采展示（七）】蚌埠“非遗创变者”周喜霞：让百年梨膏糖唱响青春之歌

为进一步加强对新兴领域青年的思想政治引领，汇聚推动高质量发展的青春动能，团市委、市青联持续推出“新兴之星”风采展示系列推文，聚焦新兴领域青年的成长历程与卓越成就。本期带你走近非遗传承“创变者”周喜霞，看她如何以守正创新、跨界融合的实践，让百年非遗在新时代焕发勃勃生机。

个人简介

周喜霞，女，1990年生，中共党员，毕业于山东财经大学，现任蚌埠市梨膏堂食品有限公司总经理。她于2022年底接手非遗项目“老石家百草梨膏糖”，致力于推动传统技艺与现代市场融合。她是蚌山区青联委员、蚌埠市青年企业家协会理事，担任安徽财经大学等多所高校校外创新创业指导老师。她带领项目先后获2024年安徽省特色伴手礼、2025年长三角伴手礼、安徽省“创青春”大赛金奖、安徽省青年科技创新“揭榜挂帅”擂台赛一等奖等荣誉。

创新活化：让百年非遗焕发青春 

接手老石家百草梨膏糖后，周喜霞面临的第一个挑战是如何让这项传统技艺与现代市场接轨。她没有停留在简单的“守艺”层面，而是大胆创新，通过产品升级、包装设计改良和销售渠道拓展，让梨膏糖这一传统食品焕发新活力。2025年，她推动建成“前店后厂”模式的老石家非遗馆，让游客在体验制作工艺的同时，沉浸式感受非遗魅力。同时，周喜霞敏锐地抓住互联网机遇，通过直播形式让传统非遗沉浸式走进大众视野，实现非遗的“青春化”传播。

校企联动：搭建青春创业新平台  

周喜霞与六所高校建立校企合作，将非遗技艺融入课堂教学与创业实践，为近500名大学生提供直播创业与项目运营机会。她指导的团队在多项国家级、省级创新创业赛事中屡获佳绩，其中“老石家百草梨膏糖的活化之道”案例入选全国百优，成为高校创新创业教育的生动素材。通过“非遗进课堂、青年助传承”的模式，她为传统文化传承注入了源源不断的青春力量。

跨界公益：温暖一座城的青年担当  

2023年底，周喜霞发起成立“情暖珠城”志愿者服务团队，面向环卫工人、外卖员、出租车司机等城市劳动者，开展四季关怀行动——冬季赠送梨膏热饮与梨膏糖，夏季提供梨膏冰饮，将非遗产品转化为公益暖心载体。这一举措不仅拓展了非遗的社会价值，也展现了新时代青年立足本土、服务社会的责任担当。

传承之光：新时代非遗发展的青春样本  

从非遗传承到跨界融合，从商业创新到公益赋能，周喜霞的实践为新兴领域青年提供了可复制的成长样本。她以青春视角重新诠释传统文化，以创新思维链接市场与社会，展现了非遗在当代的生命力与感染力。未来，她将继续推动非遗与教育、公益、文旅等领域的深度融合，让百年梨膏糖在新时代持续发声、持续发光。

所谓“新兴”，从来不是对过去的颠覆，而是用青春的温度与创造力，为时代画卷添上最鲜活的注脚。未来，期待更多青年在新兴领域中发光发热，让每一份热爱都能成为改变世界的力量！